
Le chef et propriétaire Frédéric Therriaud vous accueille au Plato... pour un voyage garanti aux pays des saveurs. Une cuisine fraîche, généreuse, belle et savoureuse, de quoi conquérir vos papilles. Le Chef Therriaud fait son tour de marché pour nous concocter de jolis mets. Le chef entend continuer l’histoire de la bonne chère de son prédécesseur, mais ceci ne lui empêche pas d'ajouter sa touche personnelle. Pour lui il n'y pas de secret il faut de la passion et du savoir faire ! Et comment ne pas l'avoir acquis lorsque l'on a travaillé pour les plus grandes maisons ( Nicolas Le Bec, Christian Tetedoie, Le Gourmet de Sèze, la Mère Vittet…)
En Bref, au Plato, vous ferrez de jolies rencontres, des belles découvertes gustatives et passerez un moment convivial dans un décor chaleureux...
Tarif : 29,00 €
Du 04/02/2021 au 04/02/2021 de 15h00 à 20h00
Menu à 29 euros
Entrée :
Velouté de châtaigne, crème montée à la truffe d'été d'Italie
Plat :
Rouelle de cuisse de volaille fermière, farcie aux escargots et foie gras, émulsion aux herbes potagères
Dessert :
Moelleux chocolat blanc pistache, coulis de fruits rouges
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Menu enfant "découverte du goût"
(formule habituelle du restaurant Le Plato)
plat/dessert ou entrée/plat 10 euros
12h00 - 14h00 19h30 - 22h00
12h00 - 14h00 19h30 - 23h00
Fermé